Фирмен стандарт по отношение на брак на стоки за данъчни цели

По отношение на ЗКПО, имайки предвид чл. 9, ал. 1 и ал. 2 от Закона за защита на потребителите, търговецът е длъжен да предлага на потребителите стоки с етикети, респ. технологичната документация по чл. 12 от Закона за храните (ЗХ), в които задължително се съдържа информация за срока на годност и условията за съхраняването на стоката, доколкото не съществува нормативен акт, определящ друг срок на годност. На тази база търговецът може да състави фирмен стандарт, съобразен със срока на годност, така както е определен от производителя на стоката. Предвид на това основание съответната стока с изтекъл срок на годност подлежи на бракуване.